Achtung, Mangelvitamin! Warum Sie Folsäure immer ergänzen sollten

Wenn ich Seminarteilnehmer frage, welches Vitamin in Deutschland ein echtes Mangelvitamin ist, reichen die Antworten von Vitamin A über C bis hin zu Q10. Aber das wichtigste Mangelvitamin wird oft übersehen: das natürliche Vitamin B9, das Folat. Ein kleines Vitamin, dessen Fehlen große Folgen hat: von Fehlgeburten über Altersdepressionen bis hin zu Herzinfarkt. Ich zeige Ihnen, wie Sie sich ausreichend mit diesem Vitamin versorgen – und warum das mit der Nahrung allein kaum möglich ist. ... [mehr]

Gefährlicher Vitalstoff-Mangel: Setzen Sie auf Natur – und bleiben Sie gesund

Vitalstoffe – nein, danke? So scheint es jedenfalls, wenn man die heutzutage vorherrschende Ernährung einmal kritisch unter die Lupe nimmt. Industrieller Chemienahrung wird leider viel zu oft der Vorzug vor natürlichem Obst und Gemüse gegeben. Vitamine und Spurenelemente bleiben dabei natürlich auf der Strecke – es droht ein gefährlicher Vitalstoff-Mangel. Dabei ist es doch so einfach, sich ausreichend mit Vitalstoffen zu versorgen: Sie müssen dazu nur vier Regeln beachten. [mehr]

Vitalstoffmessungen: So erfahren Sie zuverlässig, ­welche Vitamine und Mineralstoffe Ihnen fehlen

Vitalstoffe halten Ihren Körper am Leben. Daher ist es auch so wichtig, dass Sie ausreichend damit versorgt sind. Nur wenn Mängel rechtzeitig aufgedeckt werden, können Sie schwere Krankheiten vermeiden. Dazu tummeln sich mittlerweile viele Anbieter auf dem Markt, die Ihre Vitalstoffwerte messen wollen. Ich erkläre Ihnen, welcher Messmethode Sie wirklich vertrauen können. [mehr]

Eiweißmangel: Risiken im Alter - So halten Sie Knochen und Immunsystem dauerhaft stark

Der Eiweißmangel ist besonders im Alter häufiger als vermutet, obwohl wir häufig lesen: „Wir essen alle zu viel Eiweiß“. Nur wenn Sie rechtzeitig damit anfangen, Ihre Eiweißspeicher aufzufüllen, können Sie eigenen Defiziten und eventuell auch dem Proteinmangel Ihrer Eltern vorbeugen. [mehr]