Orange & Co.: Warum Zitrusfrüchte gerade jetzt so wichtig für Sie sind

Obst & Gemüse

Jetzt sind sie im Supermarkt wieder zu finden: Zitrusfrüchte aller Art. Zitronen haben das ganze Jahr Saison, aber nun können Sie auch wieder zu Apfelsinen oder Grapefruits greifen. Diese Früchte schmecken nicht nur gut. Ich erkläre Ihnen, warum sie auch ein ­exzellenter Schutz für Ihre Gesundheit sind. [mehr]

Obst und Gemüse halten Sie gesund

So werden Sie zum gesunden Esser

Obst & Gemüse

Gesunde Ernährung – damit tun sich viele Menschen schwer. Obst und Gemüse haben heftige Konkurrenz von Fertigprodukten, die doch augenscheinlich nicht nur praktischer zuzubereiten sind. Sie schmecken auch viel besser. Aber sind sie auch gesund? Steigen Sie bessern um auf Natur – ich zeige Ihnen, wie einfach das geht. [mehr]

Lebensverlängerer Nuss: Was Nüsse zu Ihrer Gesundheit beitragen

Obst & Gemüse

Sie gehören zu Weihnachten wie der Tannenbaum: Nüsse in allen Variationen. In Maßen verzehrt sind Nüsse wahre Nährstoffbomben, die Ihnen wertvolle Vitamine, Spurenelemente und ungesättigte Fettsäuren liefern und sogar Krankheitsrisiken senken können. [mehr]

Obst & Gemüse

Wunderbeeren aus Asien: Schützen Goji-Beeren Sie wirklich vor Herzerkrankungen und ­Libidoverlust?

Obst & Gemüse

Sie ist die neueste Lieblingsfrucht von Popstars und Hollywoodgrößen: die Goji-Beere. Kein Wunder, wird ihr doch nachgesagt, sie sei das ­ultimative Geheimmittel gegen das Altern. Außerdem soll sie Blutfette senken, Ihre Augen schützen und Sie glücklich machen – eben ein echtes Wundermittel sein. Aber was ist dran an dieser Beere? Das erkläre ich Ihnen in diesem Artikel. [mehr]

Obst & Gemüse

Mehr als ein Arme-Leute-Essen: Sekundäre Pflanzenstoffe ­machen Kohl so gesund

Obst & Gemüse

Kohlgemüse, egal welcher Art, hat seinen Ruf weg: Es ist ein Arme-Leute-Essen, stinkt, verursacht Blähungen und bleibt daher häufig im Regal liegen. In anderen Ländern dagegen stehen sein Reichtum an Vitalstoffen und seine Heilkraft an erster Stelle, so dass diesem Gemüse ungewöhnliche Fähigkeiten zugeschrieben werden. So werden in Griechenland die Babys nicht vom Storch gebracht, sondern im Kohlfeld gefunden. Fakt ist, dass Kohl wie kein anderes Gemüse Ihre Zellen schützen kann, gleichzeitig Bakterien abtötet und in der Krebsvorbeugung eine wichtige Rolle spielt. Ich erkläre Ihnen diese Schutzwirkung im Folgenden genauer und nenne Ihnen leckere Kohlgerichte, mit denen Sie dieses Wintergemüse genießen können. [mehr]

Obst & Gemüse

Vitalstoffverlust bei Winterobst: So versorgen Sie sich auch im kommenden halben Jahr mit den wichtigsten Vitaminen

Obst & Gemüse

Eine große Auswahl an Obst und Gemüse gibt es mittlerweile das ganze Jahr über. Mit etwas Glück erhalten Sie im Februar schon Erdbeeren und im November noch Pflaumen. Natürlich müssen Sie dafür einen gewissen Preis zahlen – nämlich einen doppelten: Zum einen ­kosten diese Lebensmittel außerhalb der Saison viel mehr. Zum ­anderen enthalten sie dann nur eine geringe Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Ich erkläre Ihnen, warum es zu diesem Verlust kommt – und wie Sie sich jetzt im Herbst und Winter trotzdem ausreichend mit Vitalstoffen ­versorgen können. [mehr]

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Jammerer oder Nicht-Jammerer?

Wer kennt sie nicht – die Jammerer auf hohem Niveau? Es ist ein psychologisches Phänomen: Am heftigs­ten jammern immer die Menschen, denen es (zu) gut geht. Wem es wirklich schlecht geht, der jammert nicht. Beklagt wird sich nur dann, wenn es etwas zu verlieren gibt. [mehr]

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Dr. Spitzbart beim ZDF-Mittagsmagazin
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Heinz Neuenhaus aus Jüchen schreibt:

„Er hat es als Erster geschafft, meine Ernährung zu ändern! Dr. Spitzbart hat nämlich zuvor die biologischen Zusammenhänge im Körper aufgezeigt.“
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