Eine Komponente des Blutes, auf die viel Wert gelegt wird, ist das Cholesterin, und das aus gutem Grund: Cholesterin kann die Gefäße verstopfen und dadurch gefährliche Arteriosklerose hervorrufen. Aber ganz ohne Cholesterin geht es nicht.
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Heinz Neuenhaus aus Jüchen schreibt:
„Er hat es als Erster geschafft, meine Ernährung zu ändern! Dr. Spitzbart hat nämlich zuvor die biologischen Zusammenhänge im Körper aufgezeigt.“
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