Verfallen Sie nicht in unbegründeter Panik

Februar 2006

Bange machen gilt nicht! Auch wenn es immer wieder neue Hiobsbotschaften gibt, die unsere Gemüter erhitzen. Zurzeit ist es die Vogelgrippe, die die Volksgesundheit bedroht. Davor war es BSE, welche des Deutschen liebstes Kind – die Sorge – nährte. Ich erinnere mich noch an ein Titelbild des STERNS: „BSE – wie viel tausend Menschen sind schon infiziert?“

Hand aufs Herz: Kennen Sie jemanden, der in der Zwischenzeit an BSE gestorben ist? Ich nicht. Und genauso werden Sie in einigen Jahren niemanden zu beklagen haben, der an der Vogelgrippe gestorben ist. Begünstigt wird dies natürlich dadurch, dass wir in der Regel nicht so einen engen Kontakt zu Geflügel haben, dass wir mit ihm im selben Raum leben, wie das zum Beispiel in Asien ist.

Aber dennoch soll dies kein Aufruf sein, die nötigen Regeln der Vorsicht zu missachten. Kochen Sie das Geflügelfleisch immer gründlich durch. So töten Sie eventuelle Erreger ab. Waschen Sie sich nach dem Kontakt mit Hühnereiern gründlich die Hände. Das mögliche Virus sitzt nämlich auf der Schale und befindet sich nicht im Ei. Und dann haben Sie den Kopf wieder frei für die schönen Dinge des Lebens – ganz ohne unnötige Panik!