Halten Sie Ihre Gefäße jung!

August 2008

Omega-3-Fettsäuren – man ist, was man isst. Für kaum ein anderes Lebensmittel trifft dieser Satz besser zu als auf diese guten Fette. Die Britische Gesundheitsbehörde empfiehlt Patienten zur Prävention von Herzinfarkt offiziell die Einnahme dieser wertvollen Fettsäuren, weil die Blutfette dadurch günstig beeinflusst werden.

Die zugeführten guten Fette sind aber auch für die Bildung von gesunden und elastischen Zellmembranen verantwortlich. Doch leider ist das Gegenteil auch wahr: Ein Zuviel an ungesunden Transfettsäuren und Omega-6-Fettsäuren erhöht das Herzinfarktrisiko und führt zur vorzeitigen Alterung der Zellwände. Die Zellwand wird starr und undurchgängig für wichtige Nährstoffe. Die Folge: Die Zellen – auch die grauen im Gehirn – funktionieren schlechter und sterben früher.

Omega-3-Fettsäuren dagegen halten die Zellmembranen geschmeidig und garantieren so den lebenswichtigen Stoffaustausch der Zellen.

Übrigens: Sie haben richtig gelesen, auch die von der Werbung als so wichtig angepriesenen Omega-6-Fettsäuren machen Sie krank!

Darum sollte ein Esslöffel Leinöl ab sofort einen festen Ehrenplatz auf Ihrem täglichen Speiseplan haben. Gönnen Sie sich auch mindestens einmal pro Woche frischen Seefisch – so bleiben Ihre Gefäße jung.

Ich wünsche Ihnen alles Gute!